Skål!

Enligt Systembolagets statistik ökade man försäljningen under 2006 med 5,5%. MEN samtidigt med detta så minskade också vår alkoholkonsumtion! Hmmm...hur går nu detta ihop? Jo, anledningen ska vara att vår s.k. resandeinförsel av alkohol samtidigt minskade med 20%. Ja men det är ju kanon! I alla fall om man jobbar för SB. Då kan man glädjas åt ökad försäljning men ändå ta sitt ansvar för minskad konsumtion. Tänk vad lite statistik kan göra för att rationalisera bolagets "positiva" siffror!

Oops! Det här blev visst reklam för SB, alltså alkoholreklam! Då måste jag nog lägga till en varningstext på minst 20% av utrymmet!

---

KÖP INTE VÅRA DRYCKER!

DOM KAN VARA SKADLIGA FÖR HÄLSAN!

---

Årets gastronomihändelse?

OK, vi står ju i början av året nu, så frågan är vad som kommer bli årets stora gastronomihändelse? Alltså vad har vi att se fram emot det här året när det gäller exceptionell mat och champagne? Vi vet ju t.ex. redan att Mathias Dahlgren kommer slå upp portarna för en ny restaurang på Grand Hotel. Det är ju definitivt någonting att se fram emot. Vi får hoppas att man planerar att ha någon presshändelse kring det! :)

Sen kan vi ju även hoppas på att få se Krug 96 detta år. Den borde ju komma nu tycker man. Dom måste vara dom sista som släpper sin 96:a. Eller känner ni till fler som fortfarande ligger på sina 96:or?

I mars kommer det ju också en ny GUIDE. Där skulle det ju vara roligt om man bestämde sig för att ordna en egen för oss i Skandinavien, så att även restauranger som Oaxen kan få komma med i den "officiella" måttstocken!

Vad tror ni blir det mest intressanta när det gäller champagne och svensk gastronomi under detta år?

Skumpa 2007 sökes

Pyyyyyyyysssss...(ljudet av en korrekt öppnad skumpaflaska!)...eller kanske luften som gick ur. Det känns lite så här efter nyår. Därför har det heller inte blivit så många nya inlägg senaste dagarna. Idag är det ju dock "riktig" vardag igen och åter i normala rutiner.

Å andra sidan har det ju inte hänt så mycket på vare sig skumpa eller gastronomifronten. Nu lär vi ju få vänta ett bra tag innan vi ser nån ny kul bubbelflaska igen. Hittade dock en ny tidning för ett par dar sen - Allt om Drycker. Den är så ny så att inte ens tidningsförlaget som ger ut den fått upp något om den på sin webb. Själva tidningen känns också som att den hastats fram. Snygg form och layout, men med korr-fel och hopblandad fakta. En hel del om champagne, vilket ju kan tyckas bra, men liksom övrigt som jag hunnit titta igenom så känns det ganska ytligt och trist. För lite djup och för mycket allmänkunskap. Kunde varit roligare. Men prova för all del, första numret kostar ju inte mer än 29 spänn. Dessutom såg jag att det nu finns lite ny kul Lagavulin. Alltid något!

Nåja, nu var det ju egentligen Skumpa 2007 som det skulle handla om! Vad är nu det då? Tja inget konstigt egentligen. Jag behöver en ny kalender för 2007! Fick ju en ypperligen kalender för 2006 från Bollinger vid Arvid Nordquists provning av densamma (för ett tag sen). Nu är det ju dock inte 2006 längre och jag står utan vettig kalender. Någon champagneimportör kanske har en sådan för 2007? Maila mig i så fall! Måste ju ha någonstans att skriva upp mina skumpaaktiviteter...eh...och kanske ett och annat jobbmöte oxå! :)

God Jul

Nu tar jag julledigt i ett par dagar och kommer fokusera mer på praktiskt ätande och drickande än på att skriva om detsamma. Återkommer med nya inlägg under mellandagarna. Då är det ju dax att ladda lite extra inför årets största skumpahögtid - nyår!

Fortsatt importförbud

EU's generaladvokat har tydligen kommit fram till att det svenska förbudet mot nätimport av alkohol är OK, dvs. så länge vårt systembolag lyckas hålla en god och icke-diskriminerande privatimporttjänst igång. Hmmm...hoppet kanske inte är helt ute. Politikerna verkar vara lyckliga, men frågan är vad folk i allmänhet tycker. Hade vi haft demokrati i det här landet hade förmodligen monopolet varit historia för länge sen. Visst behövs det ett folkhälsoarbete, men det borde fokusera mer på att förändra vår attityd till alkohol från berusningsmedel till måltidskomplement, istället för att begränsa folks valfrihet när det gäller hur man vill köpa sin flaska vin. Tills vidare verkar det som att vi får fortsätta enligt den borgeliga devisen "folk ska jobba inte dricka!". :(

Var gärna med och debattera med en kommentar.

Gastronomisk Prozac?

Fy f-n! Då var det dax att gå i ide igen då. Snöhelv¤#§ och minusgrader och mörker redan vid fem. Man skulle verkligen behöva ha något lyckopiller. Det närmaste Prozac man kommer när det gäller mat och dryck är väl förmodligen skumpa! Nackdelen är ju att den har begränsad effekt och att ett konstant tillflöde behövs för att man ska hålla sig över ytan (eh...eller blir det en paradox kanske, med för mycket skumpa hamnar man kanske snarare under ytan!). Nåja, det får bli i lagom mängd i brist på Prozac. :)

Andra tips om uppåttjack från köket? Någon läskigt sliskig 70% cacao-choklad dessert kanske?

Wanted - Dead or Alive

Christer Lingström har efter en serie grova brott i köksregionen på Edsbacka slutligen blivit efterlyst av polisen! Eller, tja inte riktigt kanske. Däremot har brott begåtts på Edsbacka. Tavlan som syns här bredvid, vilken är målad av Bengt Lindström föreställer Christer, stals från Edsbacka Krog vid ett inbrott den 6 juni 2003.

Uppenbarligen har polisens insatser inte lett till att tavlan kommit till rätta eftersom den nu efterlyses på diverse olika viner under Christers eget märke, inklusive hans egen skumpa - Wanted Champagne Brut (nr 7540) [Alfred Gratien].

Har man upplysningar om den försvunna tavlan, uppmanas man att ta kontakt med Edsbacka Krog, antingen via www.edsbackakrog.se, info@edsbackakrog.se eller tel. 08-96 33 00. Belöning utlovas!

Hmmm...en avsmakningsmeny för två med tillhörande viner skulle vara belöning nog för mig. Tyvärr vet jag inget om tavlan, men någon borde ju göra det och kanske kan den komma till rätta igen m.h.a. denna något okonventionella metod!